Tapahtuman oletuskuva

Sienimatkailusta elinvoimaa – Ruokasienten poiminta ja säilytys

10.4.2025 14:00

Webinaari

Webinaarissa opitaan, miten ruokasieniä poimitaan ja miten niitä säilytetään.

  • Sienien käytön perusteita, poiminta ja käsittely, laatu
  • Jokaisenoikeudet, muu lainsäädäntö
  • Sienisatoon vaikuttavat tekijät, satokausi, mistä ja miten kerätään
  • Sienten käsittely, pakkausmerkinnät
  • Tutustuminen poimittaviin sieniin (herkkutatti, keltavahvero, lampaankääpä, suppilovahvero, mustatorvisieni)

Kouluttajana toimii ProAgria Itä-Suomen ruoka- ja luonnontuoteasiantuntija Kirsi Sahrman-Hauhia

Imoittautuminen 8.4. mennessä.

Ilmoittaudu mukaan!

Tilaisuus on maksuton ja on osa Mushroon Boost - Sienimatkailusta uutta elivoimaa Pohjois-Karjalaan ja Satakuntaan -hankkeen toimenpiteitä.

Lisätiedot: 
Terja Wahlberg
terja.wahlberg@samk.fi 
SAMK / Matkailun kehittämiskeskus
matkailunkehittamiskeskus.fi

sienien-monet-mahdollisuudet-matkailussa-logorimpsu.jpg

Ajankohta

Alkaa:   10.4.2025 14:00
Päättyy:   10.4.2025 16:00

Lisää tapahtuma kalenteriisi

Tapahtumapaikka

Webinaari