Gurmeeta - Satakunnan ruokamatkailun kehittämishanke järjestää ruokatyöpajan torstaina 15.2.2024 klo 13-17.

Tehdään yhdessä -työpajoissa valmistetaan satakuntalaisista lähiraaka-aineista menuja tai buffeita, jotka sopivat valmistettaviksi ravintoloiden tai ruokapaikkojen keittiöissä. Ensimmäisessä työpajassa valmistamme Taste Satakunta buffeen, jonka voit ottaa käyttöösi sellaisenaan tai muokata sitä omaan ravintolaasi tai ruokapaikkaasi sopivaksi. Kouluttajana työpajassa toimii keittiömestari Jukka Luojukoski.

Ruokatyöpaja järjestetään Winnovan Ravintola Woiton tiloissa Porissa (Tekniikantie 2, 28600 Pori). Halutessasi voit osallistua jo klo 9 eteenpäin esivalmistusosioon.

Ohjelmassa
Opastus Taste Satakunta buffeen reseptiikkaan ja töiden jakaminen.
Buffeen valmistus ja ruokailu.
Mukaan keittiötyöhön soveltuva vaatetus.

Tilaisuus on maksuton ja mukaan mahtuu enintään 12 henkeä.

Ilmoittaudu työpajaan 5.2.2024 mennessä!

Tervetuloa!

Lisätiedot:
Terja Wahlberg
projektipäällikkö
044 710 3385 / terja.wahlberg@samk.fi